La Croisée des Fermes

11 avril 2013

Bienvenue

Bienvenue sur le blog de la "Croisée des Fermes"

Encore un peu de patience, le temps de terminer toutes les fiches des producteurs.

Ensuite nous vous informerons très régulièrement de tous les évènements de la Croisée des Fermes.

A bientôt

CROISEE 18

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Tags: la croisée des fermes, solaize

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27 septembre 2013

Tartines de fromage frais au poivre, figues fraiches, miel & coppa

Une idée d'apéritif, pour profiter des figues du jardin et d'un bon petit fromage frais de la Croisée des Fermes : Faites griller de belles tranches de pain, déposez soit une tranche de magret fumé ou un morceau de jambon crun, puis une tranche de fromage...

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Tags: figues, fromage frais, miel, tartines

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9 août 2013

Nouveau Drive fermier dans le Jura / Les volailles de Babeth

Bonjour à tous, pour tous ceux qui habitent le Jura, vous pouvez dorénavant retrouver les produits de notre productrice de volailles Babeth sur le site de : Drive fermier Que vous y soyez en vacances ou même de passage dans la région pourquoi ne pas tester...

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Tags: volailles, Babeth, drive fermier

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20 mai 2013

PAUPIETTES DE LAPIN DE LA FERME AUBERGE DE CHAVAS

Des petites paupiettes de lapin cuites juste à réchauffer et à servir avec une salade et des pommes de terre sautées. Elaborées par "la ferme auberge de Chavas", que vous trouverez dans notre magasin à Solaize : Composition : viande de lapin cuite (41%),...

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Tags: ferme auberge de chavas, paupiettes de lapin

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19 mai 2013

CHEZ BABETH A CERNON (JURA)

Envie d'un peu de tranquilité, de dépaysement et découvrir l'univers de notre productrice de volailles qui travaille tous les jours de la semaine 15h/jour sauf le dimanche, qui aime passionnément son métier et qui nous le rend bien avec des produits d'exception...

Posté par croiseedesfermes à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Elisabeth Cornut, volailles, chez babeth à cernon, gîte

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18 mai 2013

PRODUCTRICE DE VOLAILLES - ELISABETH CORNUT

ELISABETH CORNUT - PRODUCTRICE DE VOLAILLES L'EXPLOITATION L'exploitation est située sur la commune de Cernon dans le département du Jura. C'est dans cette région, localisée à proximité du barrage de Vouglans , qu' ELISABETH CORNUT élève ses volailles....

Posté par croiseedesfermes à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croisée des fermes, Elisabeth Cornut, volailles

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17 mai 2013

FRAISES, VEAU, BOEUF

Il pleut, toujours et toujours, à ne plus en finir, mais les fraises sont arrivées, elles ont eu du mal à rougir les coquines, mais elles sont enfin là. Alors profitez-en. Juste le plaisir de déguster quelques fraises, on attendra encore un peu pour les...

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Tags: veaux, fraises, boeuf

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3 mai 2013

PRODUCTEURS DE FRUITS : GAEC LES VERGERS DE PLANEZE

GAEC Les Vergers de Planeze est une exploitation fruitière connue dans le Rhône pour la qualité de ses produits. Le GAEC emploie des saisonniers tout au long de l'année pour la récolte des fruits. Ils sont deux associés à se partager entre les marchés...

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Tags: cassis, fraises, framboise, fruits, pommes, pêche blanche

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14 avril 2013

1ER APERITIF DU PRINTEMPS

Samedi 13 avril, nous avons enfin eu un beau rayon de soleil, et quoi de mieux que de prendre l'apéritif dans son jardin. Un petit verre de rosé bien frais, quelques tranches de saucisson..... Et un couple de tourterelles venues picorer quelques graines....

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Tags: apéritif, rosé, saucisson

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12 avril 2013

PRODUCTEURS DE LEGUMES : CORINNE & OLIVIER FRECON

CORINNE & OLIVIER FRECON PRODUCTEURS DE LEGUMES L'EXPLOITATION L’exploitation d’Olivier et de Corinne FRECON est située sur la commune d’Ampuis dans le département du Rhône. Sur la rive droite du Rhône , entre colline et fleuve, Ampuis est la capitale...

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Tags: légumes, Corinne Olivier FRECON

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